Cholesterol

Cholesterol is een vetachtige stof die door het lichaam zelf aangemaakt wordt in de lever. Ook komt het in onze voeding voor. Een teveel aan cholesterol is slecht, omdat het de kans op hart- en vaatziekten vergroot.

Cholesterol komt in verschillende vormen in het bloed voor; in de vorm van LDL en in de vorm van HDL .LDL is het “slechte” cholesterol en HDL is het “goede” cholesterol. Het slechte cholesterol zorgt voor vernauwing van de aderen. Het goede cholesterol zorgt ervoor dat het slechte cholesterol wordt opgeruimd.

Het is belangrijk om het LDL-cholesterolgehalte zo laag mogelijk te houden, om hart- en vaatziekten zo veel mogelijk te beperken. Het HDL-cholesterolgehalte moet bij voorkeur zo hoog mogelijk zijn.

Oorzaken van een te hoog cholesterolgehalte

Een te hoog cholesterol kan veel verschillende oorzaken hebben. Het eten van veel verzadigd vet of cholesterol in de voeding zijn hier voorbeelden van. Ook het hebben van overgewicht en erfelijkheid spelen een aanzienlijke rol.

Aandachtspunten bij een verhoogd cholesterolgehalte

Wees matig met verzadigd vet

Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte in het bloed. Onverzadigde vetten daarentegen verlagen het LDL-cholesterolgehalte en verhogen bovendien het HDL-cholesterolgehalte. Belangrijk is dus dat de voeding weinig verzadigd vet bevat en veel onverzadigd vet.

Eet 2 ons groente en 2 stuks fruit

Groente en fruit bevatten stoffen, antioxidanten, die het lichaam   beschermen tegen o.a. hart- en vaatziekten. Hiernaast spelen groente en fruit een rol bij cholesterolverlaging en bevatten ze weinig kilocalorieën en vet!

Kies vaker voor vis

Vis verdient speciale aandacht. In vis komen namelijk bepaalde vetzuren voor, die een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte in het bloed. Het advies luidt dan ook om minstens 2 keer per week vis te eten, waarvan 1 keer vette vis.

Beperk cholesterol in de voeding

Iemand met een verhoogd cholesterolgehalte hoeft cholesterolrijke voeding niet te vermijden. Beperken van de hoeveelheid verzadigd vet in de voeding is belangrijker dan het beperken van cholesterol. Per dag kunt u met de voeding ongeveer 300 mg cholesterol gebruiken.

Zorg voor een gezond gewicht

Als het lichaamsgewicht toeneemt, stijgt het cholesterolgehalte in het bloed. Het is dus van belang dat het gewicht op peil blijft of bij overgewicht verminderd.

Beweging

Regelmatig bewegen is goed voor de gezondheid. Bewegen verhoogt het HDL-cholesterolgehalte in het bloed. Gezond bewegen betekent elke dag actief zijn, minstens een half uur inspannen is hierbij het streven.

Heeft u na het lezen van deze informatie nog vragen? Neem gerust contact met ons op, wij kunnen u helpen bij het maken van goede product keuzes.